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President | Las recetas Président | Pizza fácil de ensalada con queso fresco artesano de cabra Président

Pizza fácil de ensalada con queso fresco artesano de cabra Président

Dificultad: Baja
Tiempo
Número Personas
Coste
10 minutos
1 personas
Bajo
Pizza fácil de ensalada con queso fresco artesano de cabra Président

Ingredientes

  • 1 focaccia redonda o un pan de chapata largo
  • 200g de pimientos rojos y amarillos asados en aceite de oliva
  • 3 cucharadas de salsa de pesto
  • 85g de berros
  • 100g de queso fresco artesano de cabra Président
  • Un puñado de aceitunas negras

Preparación

Abrir el pan por la mitad, de modo que queden dos círculos o dos bases largas.

Escurrir los pimientos, reservando el aceite.

Aliñar cada base con una cucharada de salsa de pesto, colocar encima los pimientos y los berros y decorar con el queso fresco artesano de cabra President desmenuzado.

Mezclar el resto de la salsa pesto con una cucharada del aceite de los pimientos y repartir por las pizzas.

Decorar con las aceitunas negras.

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