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Ensalada de pollo, Emmental Président y verduras

Dificultad: Baja
Tiempo
Número Personas
Coste
10 minutos
4 personas
Bajo
Ensalada de pollo, Emmental Président y verduras

Ingredientes

  • 1 Emmental Président de 250gm
  • 4 filetes de pollo
  • 200 g de lechuga
  • 1 bote de tomates secos
  • 1 lata de pimientos
  • 1 limón
  •  2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta

Preparación

Cortar los filetes de pollo en láminas, y dejar marinar una hora con el zumo de limón.

Poner los filetes de pollo en una sartén con aceite de oliva y dorar. Condimentar. Dejar enfriar.

Poner las hojas de lechuga en una ensaladera.

Cortar los tomates y los pimientos en daditos.

Cortar también el queso Emmental Président en daditos.

Mezclar todos los ingredientes en la ensaladera, y añadir las láminas de pollo.

Aliñar con aceite y vinagre, y salpimentar.

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